Los nuevos platos de El Foro, a escena
El restaurante regresa en septiembre con un menú degustación.
El restaurante El Foro regresa en septiembre con un menú degustación de los nuevos platos que se incorporan a la carta (40 euros). Hay algunos, como el arroz criollo, que ya apareció en las jornadas de julio, y que dada su buena acogida se ha incluido en esta propuesta.
Una ensalada de cosicas con pulpo y txangurro de San Sebastián hacen las veces de entrantes. El atún rojo se sirve sobre un guacamole especial y para la carne se ha optado por presa ibérica con timbal de manitas y compota de manzana. El menú concluye con la degustación de una crepe de manzana con sauce Suzette.
La ficha
El Foro
Dirección: c/ Eduardo Ibarra, 4. Zaragoza.
Teléfono: 976 569 611.
Horario: de 12.00 a 17.30 y de 20.00 a cierre.
Descanso: domingo noche y lunes, cerrado.