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Restaurantes aragoneses con estrella Michelín, medalla al Mérito Turístico
El reconocimiento recaerá en Carmelo Bosque del 'Lillas Pastia' de Huesca; Tonino Valiente del 'Tatau Bistro'; Eduardo Salanova del 'Espacio N-La Venta del Sotón' de Esquedas y Josetxo Souto y Ramón Aso del 'Callizo' de Aínsa; María José Meda, de la Hospedería El Batán de Tramacastilla (Teruel) y, en la ciudad de Zaragoza, Marisa Barberán de La Prensa y Ramcés González del Cancook.
Los siete restaurantes aragoneses que tienen estrella Michelín y la Fundación Ibercaja han sido reconocidos por el Gobierno de Aragón con la medalla al Mérito Turístico 2021 en el primer Consejo de Gobierno del nuevo curso político.
En la reunión se ha acordado además conceder las placas de reconocimiento en el ámbito turístico para distinguir aquellas acciones, logros o circunstancias que merezcan destacarse en la medida en que, de manera transitoria o duradera, contribuyan a realzar positivamente la imagen turística de la Comunidad, a Birding Aragón, Bikefriendly y el Traje Típico Ansotano.
El reconocimiento de esta medalla al Mérito Turístico a los restaurantes aragoneses recaerá en Carmelo Bosque del 'Lillas Pastia' de Huesca; Tonino Valiente del 'Tatau Bistro', también de la capital oscense; Eduardo Salanova del 'Espacio N-La Venta del Sotón' de Esquedas y Josetxo Souto y Ramón Aso del 'Callizo' de Aínsa, en la misma provincia.
También en María José Meda del restaurante Hospedería El Batán de Tramacastilla (Teruel) y, en la ciudad de Zaragoza, Marisa Barberán de La Prensa y Ramcés González del Cancook.
Recibirá también medalla al Mérito Turístico la Fundación Ibercaja por su defensa, tanto de la historia como de la identidad de Aragón y de sus valores, identificados en la figura de Francisco de Goya y su legado como aragonés universal, del que este año se celebra el 275 aniversario de su nacimiento, estando siempre comprometida en la conservación y difusión de la obra del artista.
El museo Goya-Ibercaja, visita obligada en la capital aragonesa, se ha convertido en un referente de su figura y obra en Aragón y en el resto de España, destaca el Gobierno de Aragón.
Las placa de reconocimiento se entregarán a Birding Aragón, entidad que tiene como objeto la promoción y difusión de la ornitología como recurso turístico sostenible y medioambiental en la comunidad, y a la agencia de viajes y consultoría de cicloturismo Bikefriendly, dedicada a diseñar escapadas y rutas, tanto en BTT como en bici de carretera, programando viajes en bicicleta en Aragón, con el máximo respeto al medioambiente.
Percibirá también la placa la fiesta de exaltación del traje ansotano, declarada de Interés Turístico de Aragón en 2003 y de Interés Turístico Nacional en 2011, que ya ha cumplido el 50 aniversario y se celebra el último domingo de agosto.
