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Cómo hacer la ensalada campera de Chicote que triunfa en Instagram
El cocinero ha compartido en su perfil esta sencilla y apetecible receta, muy recomendable para los meses de verano.
Alberto Chicote continúa compartiendo diferentes recetas en su perfil de Instagram. Después de mostrar cómo preparar un rico bizcocho de limón o cómo hacer curry de pollo asado con verduras, el chef muestra paso a paso la elaboración de una suculenta y fácil receta: ensalada campera.
Un plato muy rico que, además, es muy apropiado para los inminentes meses de verano. Así puedes preparar tu ensalada, toma nota.
¿Qué necesito?
Judías verdes
Patata
Tomate
Pimiento rojo
Pimiento verde
Cebolla
Piparras
Atún
Vinagre
Diente de ajo
Sal
Pimentón
Perejil
La receta, paso a paso
1. Lo primero que vamos a hacer es cocer las patatas y las judías verdes. Posteriormente, cortaremos y trocearemos todos los ingredientes en pequeños trozos.
2. Añadimos en un recipiente la patata, el tomate, las judías verdes, los pimientos, la cebolla y las piparras. Removemos todo y mezclamos bien los ingredientes.
3. En otro bote, vamos a mezclar vinagre, un diente de ajo machacado, una pizca de sal y pimentón. Añadimos aceite de oliva y volvemos a remover.
4. Añadimos la mezcla de aliño en el bol de la ensalada con un colador para evitar que caiga el ajo. Incluimos también un poco de perejil picado.
5. Dejamos reposar la ensalada durante 10 minutos y, por último, añadiremos el atún.
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