La vida en Los Monegros tiene mucho mérito por las duras condiciones que allí confluyen. Con muy pocas precipitaciones al cabo del año (300 mm) las 4,2 hectáreas de viñedo que posee Fernando Mir no lo tienen nada fácil. Aún así el trabajo de este joven visionario es capaz de transmitir esa personalidad en vinos como Duna 2017, un blanco elaborado con Garnacha Blanca, Alcañón y Macabeo. Es un vino envolvente, graso por su crianza de 3 meses, persistente y fresco que expresa cuál es su procedencia. Su precio es de 15 euros.

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