En 2013 salió al mercado el primer Verdejo elaborado en Aragón. El auge en el consumo de esta variedad hizo que Bodegas Santo Cristo de Ainzón (D. O. Campo de Borja) lanzase este blanco que nació como un proyecto juvenil, alegre y desenfadado.

De las 13.000 botellas iniciales, se ha llegado a las 30.000 de la añada que está actualmente en el mercado. El enólogo Mario López ha conseguido un vino que resulta intenso, muy aromático, bien armado, graso y con una acidez que le aporta frescura. Su precio es de 5 euros.

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