Darío Bueno, en Robres con recetas de proximidad
El chef, buen conocedor y amante de la cocina con alimentos de cercanía, fue el perfecto embajador del producto monegrino.
Darío Bueno, chef del hotel Abba de Huesca, impartió un taller de cocina de proximidad y aprovechamiento en Robres, dentro del programa de formación de desarrollo turístico de los Monegros, desarrollado por la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Huesca y promovido por la Federación Coordinadora de Asociaciones de Mujeres de los Monegros.
El chef, buen conocedor y amante de la cocina con alimentos de cercanía, fue el perfecto embajador del producto monegrino en una tarde en la que se puso en valor el pollo El Romeral, el Ternasco de Aragón IGP, el arroz de Brazal o las hortalizas de la zona, en unas recetas al alcance de todas las cocinas.
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