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Gastronomía

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Miel solidaria (y pirenaica) para endulzar las navidades

El producto ha sido elaborado en una finca en Ascara de la asociación Atades.

Atades comercializa su miel del Pirineo
Miel solidaria (y pirenaica) para endulzar las navidades

Atades quiere endulzar estas navidades con la miel solidaria que acaba de poner a la venta. La miel proviene de una finca que tiene Atades en Ascara, población que pertenece al término municipal de Jaca.

Tal y como se indica en su etiqueta, la miel solidaria de Atades procede de generosas abejas que aprovechan la multitud de flores de esta zona boscosa de vegetación típica del Pirineo. Después de un año trabajando viendo cómo se adaptaban las abejas a la zona, Atades ha recogido su primera cosecha.

Además esta miel está en proceso de inscripción a la agricultura ecológica del centro especial de empleo Gardeniers que ya vende en el mercado conservas de tomate, cardo y aceite ecológico en fruterías, tiendas ecológicas y los supermercados Simply de Zaragoza.

Con la compra de esta miel se continúan apoyando los proyectos socio laborales de la entidad, así como la inserción laboral de personas con discapacidad intelectual que trabajan en el Centro Especial de Empleo de Gardeniers. En total 34 personas, 28 con discapacidad, trabajan en este Centro Especial de Empleo dedicado a la agricultura ecológica y a la jardinería.

La miel se puede comprar en la sede central de Atades (Octavio de Toledo, 2) así como en las fruterías Muniesa (María de Maeztu, 1) y en la Casa de la Huerta (Cortes de Aragón, 38 y Avenida de la Ilustración, 14). Además se venderá en el Rastrillo de Atades que tendrá lugar del 25 al 29 de noviembre en la Plaza de Aragón.

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