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El Honoro Vera, un refrescante y agradable blanco joven

Este vino elaborado a base de uva verdejo es un buen acompañante de marisco cocido, pescado, pasta y ensaladas, carnes blancas, quesos semicurados y cremas.

Lo primero que destaca de este vino es la llamativa etiqueta que ilustra la botella, siguiendo el estilo del tinto de garnacha del mismo nombre que se elabora en Bodegas Ateca, en la D. O. Calatayud, perteneciente al grupo Familia Gil. Este blanco de verdejo lo elabora el mismo grupo bodeguero en la provincia de Segovia, al amparo de la D. O. Rueda.

Los viñedos se encuentran en terrenos arenosos y de cantos rodados. Las uvas producen un vino muy fresco y agradable, con elegantes referencias aromáticas a frutas blancas, como la manzana, el plátano y albaricoque, además de cítricos.

Es un buen acompañante de marisco cocido, moluscos y pescado, pasta y ensaladas, carnes blancas, quesos semicurados y cremas. Su precio de venta al público está en torno a los 5,50 euros.

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