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Cata de vinos Anayón con tapas en el restaurante Casa Próspero

El acto será este jueves, día 30, y está incluido en la programación del festival 'Aragón con Gusto'.

Copa de vino tinto
Cata de vinos Anayón con tapas en el restaurante Casa Próspero

El restaurante Casa Próspero –María Moliner, 26; teléfono 976 371 594– ha preparado para el próximo jueves, día 30, a partir de las 21.15, una cata de vinos de la gama Anayón (Bodega Grandes Vinos y Viñedos) con degustación de tapas, titulada ‘Los fogones del otoño’.

Se empezará con el Anayón Chardonnay Barrica, que se acompañará con tataki de atún rojo y ajoblanco, croqueta de bacalao al estilo de la abuela, y torrija de boletus, ave de corral y jamón. Se seguirá con Anayón Selección Tinto, que regará dos pases: uno llamado caza, manzana, nueces y hongos, y un segundo de arroz meloso de setas y queso La Val. Por último, el Anayón Cariñena se servirá con un confit de pato en hojaldre con salsa de manzana y garnacha. De postre, panacota, helado de orejones y gelatina de Garnaccio. Las plazas son limitadas y el coste es de 19,50 euros por persona. Este acto está incluido en la programación del festival Aragón con Gusto.

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