Un año más, en otoño se celebra una nueva edición de la “Muestra Gastronómica de la Cocina Aranesa”, con la participación de ocho restaurantes del territorio, que ofrecerán a sus clientes diferentes menús que incluyen platos típicos del Valle de Arán. Este año, la muestra tendrá lugar del 22 de septiembre al 19 de octubre.

Para esta ocasión, los restaurantes participantes serán: del 22 al 28 de septiembre, Era Coquèla (Vielha) y el Parador de Vielha; del 29 de septiembre al 5 de octubre, Era Lucana (Vielha ) y Unhòla (Bagergue); del 6 al 12 de octubre, Casa Antonio y Era Mòla de Vielha. Y cerrarán el ciclo, del 13 al 19 de octubre, Es Pletieus (Escunhau) y el Parador de Arties.

A lo largo de las cuatro semanas que dura la muestra, se podrán degustar platos con recetas innovadoras, en las que se cocinarán productos tradicionales de la cocina aranesa como òlha aranesa, civet de jabalí, creps, esturión, langoïssa y pato entre otros.

“Desde el Conselh Generau d’Aran apostamos por celebrar cada año la Muestra Gastronómica de Cocina Aranesa, porque es la mejor manera que tenemos de mostrar a la gente uno de los elementos más importantes de la cultura aranesa, como es la gastronomía”, comenta la Consejera de Turismo, Comercio y Consumo, Anna Diaz.

Los precios de los menús que forman parte de esto evento gastronómico, oscilan entre los 29 y los 35 euros. Los menús se servirán los siete días de la semana, en servicio de comida y cena.

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