Ingredientes:

Calabacín Queso Philadelphia Tomate cortado en trocitos pequeños Pimienta OréganoElaboración:

Cortar el calabacín alargado y freírlo.  Hacer una mezcla con el calabacín frito, el queso, el tomate, la pimienta y el orégano y enrollarlo. Para emplatar: colocarlo en una rebanada de pan.Receta de la cocinera Mª Dolores Escobar Delgado, del Bar León de Calamocha. Participa con esta propuesta y una 'Tostada de paté de bolletus, champiñón, jamón, cebolla caramelizada y vinagre balsámico' en el VIII Certamen de tapas de la Comarca del Jiloca.

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