Receta de flamenquines

Desde que probé los flamenquines en 'El Giraldillo' de Sevilla, esta tapa es una de mis preferidas y ayer me animé a prepararla en casa de mi hermana para la cena.

Seguro que si has estado por Andalucía y los has probado, te va a gustar esta receta para poder hacerlos cuando te apetezcan.

Ellos la presentan con un poquito de mayonesa y un pimiento verde frito, lo que la convierte en un primer plato-tapa bastante contundente.

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