La Enoteca Khantaros de Zaragoza ha sido escenario esta semana de una interesante cata de vinos de la denominación de origen francesa Châteauneuf-du-Pape, en los que la garnacha tiene un gran protagonismo. Primero se habló de su historia, de su estrecha relación con los pontífices de Aviñón, de sus vinos y las características que los definen. 

La cata fue presentada y dirigida por el experto y avanzado catador Jorge Orte Tudela. Se comenzó catando un Côtes du Rhône Villages y se siguió con cuatro vinos de algunas de las bodegas más famosas y prestigiosas de la zona: Tardieu-Laurent Les Becs Fins 2010 (AOC Côtes du Rhône) –60% syrah, 40% garnacha–, Château Gigognan Vigne du Regent 2009 –65% garnacha, 35% syrah–, Domaine du Pégau Cuvée Réservée 2006 –80% garnacha, 6% syrah, 4% mourvèdre, 10% otras–, Château de Beaucastel 2009 –30% mourvèdre, 30% garnacha, 10% syrah, 5% muscardin, 5% vaccarese, 5% cinsault, 15% otras–, y Clos des Papes 2010, elaborado con 65% de vino de garnacha, 20% de mourvèdre, 10% de syrah y un 5% de otras variedades. Este caldo fue calificado por Robert Parker con 99 puntos, mientras que los catadores de la revista ‘Wine Spectator’ le otorgaron 98 puntos y el crítico Jancis Robinson lo calificó con 19 puntos sobre una escala de 20. En definitiva, vinos casi perfectos y difícilmente accesibles a no ser en catas de esta naturaleza.

Haga clic para consultar otros vinos.