¡Un Proust con lima, por favor!

Han pasado ya ocho meses desde que decidimos reconvertir la librería. El local de la calle San Blas se llama ahora 'Cafeterapia'. No es un bar de copas al uso: nuestra especialidad son los cócteles para soñar. El cliente escoge su escritor favorito de la carta y se lo servimos en vaso largo. A medida que va bebiendo, el estilo del autor elegido fluye por su imaginación y sueña con relatos leídos o, si el catador es especialmente sensible, improvisa sobre la marcha. No penséis mal, no servimos drogas ni nada parecido; todo es obra de Colin, el barman irlandés. Hace unos días apareció un inspector de Sanidad para comprobar que no había nada raro. Le serví un Puértolas doble y quedó encantado.

El éxito ha sido tan grande que hasta vienen clientes de fuera de Zaragoza. Solo recuerdo un incidente en todo este tiempo. Un amigo, clásico recalcitrante, que nos pidió un Galdós con anís. Colin se equivocó y le preparó un Arrabal bien cargado. Aún no se ha recuperado del todo.