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Sacrificio de animales

La crisis económica en España lleva al matadero a 5.000 caballos cada mes

La tendencia se inició hace dos años, se trata de ejemplares jóvenes, "no viejos ni de deshecho".

Efe. Madrid Actualizada 09/07/2012 a las 12:40
5 Comentarios
Trashumancia de caballos entre Valencia y la laguna de VillarquemadoANTONIO GARCÍA

La crisis económica en España lleva a los mataderos a casi 5.000 equinos cada mes -en su inmensa mayoría caballos-, centros que tienen incluso lista de espera de meses para poder atender a unos 165 animales al día, a lo que se une el problema del elevado índice de abandonos por no poder mantenerlos.

En concreto, el número de equinos sacrificados aumentó un 31,07 % en el primer cuatrimestre de 2012 respecto al mismo período de 2011, con 19.793 ejemplares, según los datos oficiales. En 2010 hubo más de 7.000 envíos a matadero y en 2011, unos 48.821.

Entre las regiones con más sacrificios, figuran Comunidad Valenciana (3.427 ejemplares, +41,30 %), Andalucía (3.403, +264,39 %), Cataluña (2.761 sacrificios, +11,15) o Castilla y León (2.595, -3,21 %).

El secretario general de la Asociación Profesional de Salas de Despiece y Empresas Cárnicas, Manuel González, ha asegurado que "no hay mercado" de venta, alquiler o doma ("pupilaje"), por lo que algunos ganaderos no pueden afrontar el alto coste que supone alimentarlos, unos 300 euros al mes de media, según calcula.
La tendencia se inició hace dos años, dice González, quien afirma que se trata de ejemplares jóvenes, "no viejos ni de deshecho".

Ha recordado que en España apenas se demanda esta carne, por lo que se destina a piensos para mascotas o se exporta a Francia, Italia, Bélgica o Grecia, donde el ama de casa sí pide este alimento, con un precio "intermedio" entre el vacuno y el cerdo.

El presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Caballos de Pura Raza Española, Javier Conde, recuerda que las granjas intensivas son las más afectadas porque la venta "está complicada", los precios que obtienen son bajos y los costes se han disparado.

Tras ver cómo un propietario extremeño se quedó con tan solo 15 caballos en su explotación de 150 cabezas, "eliminando los demás", reconoce que pueden desaparecer yeguadas y critica que, por la crisis, las Administraciones no arbitren ayudas para el ganadero.

Desde la organización agraria Asaja-Málaga, el veterinario Carlos Carreira asegura conocer a varios ganaderos que "están mandando todo a sacrificio" y que hay una lista de espera de meses en el matadero del Humilladero, que despieza 70 o 80 caballos al día.

El problema ha surgido sobre todo a partir de 2007-2008 y, más intensamente, a lo largo de 2010 y 2011, añade Carreira.
Ha explicado que no se pagan al propietario más de 150 euros por una yegua -las principales damnificadas-, ejemplares que "en años de bonanza" cotizaban entre 6.000 y hasta 50.000 euros, puesto que muchas son de pura raza y están inscritas en libros genealógicos.

Desde la asociación y albergue CYD Santa María de Alhaurín el Grande (Málaga), Virginia Solera, denuncia que el abandono ha aumentado en un 80 % en el último año y medio, lo que provoca también que durante épocas como el verano se produzcan 30 accidentes de tráfico al mes, porque llegan a las cunetas en busca de alimento.
Sin ayudas públicas, y con donaciones mermadas por la crisis, se sienten "desbordados" y asfixiados: "estamos en la ruina", comenta Solera.

Otros territorios tienen problemas añadidos, como indica el secretario general de UPA-UCA Asturias, Joaquín López.
Muchos dueños de caballos que pastan en montes comunales y que no los han identificado con un microchip antes del 31 de diciembre como marca una norma europea, los envían al matadero o los abandonan, señala.

Sin el chip -que cuesta además unos 24 euros por animal-, los caballos no pueden venderse para consumo humano y, sin aportar ninguna rentabilidad, hay quienes deciden "quitárselo de en medio".
El 30 por ciento del censo de equinos en semiextensivo de Asturias no cuenta con esta pasaporte electrónico, alerta López.


  • Lu05/09/12 00:00
    Qee, tristes , pero si vais a los mataderos, buscando un caballos , lo podeis adoptar gratis, pero mirar biien el hirtorial etc. Para qe luego , lo podais montar y eso. Ojala todo vaya bien qe pena, yo siempre he qerido un caballo y cada mex 5.000 mueren. Es injusto, pero con esto no hacemos nada habria qe actuar y protestar, qe todos esos caballos, los den a la gente qe qiere. Pero ya veremos, un beso
  • gretchen12/07/12 00:00
    LA MALDAD DEL SER HUMANO SOLO ES COMPARABLE CON SU ESTUPIDEZ. NO TENEMOS PERDON.
  • MARGARITA IZQUIERDO12/07/12 00:00
    LA MALDAD DEL SER HUMANO SOLO ES COMPARABLE CON SU ESTUPIDEZ. NO TENEMOS PERDON.
  • Es triste, es lo que hay09/07/12 00:00
    A estos les ha pasado igual que a los constructores, especularon e hincharon tanto el precio de los caballos, que ahora como no los pueden vender prefieren sacrificarlos antes que donarlos a personas que puedan mantenerlos, que pais...
  • María09/07/12 00:00
    "Un país, una civilización se puede juzgar por la forma en que trata a sus animales" Mahatma Gandhi


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