Este viernes en Cuatro, a las 22.35, Rosa es la única barquera que navega por la aguas de La Albufera de Valencia en 'Callejeros'. Paco lleva toda la vida pescando con red y luego vende la mercancía en la Lonja. Concha compra anguilas en El Palmar y las cocina en su casa con la receta tradicional (ajo, guindilla y pimentón rojo). Estos son sólo algunos de los personajes que pueblan este paraje declarado Parque Natural.

Su gran valor ecológico lo ha convertido en una de las reservas de animales más importantes de la Península Ibérica (martinetes, tortugas, águilas reales, garzas). Además, aquí se produce casi la mitad del arroz que consumimos en nuestro país.