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Monreal del Campo, escenario del programa de Aragón TV 'Rural Chef'

El concurso repasará las propiedades del azafrán en la comarca del Jiloca.

'Rural chef' en una foto de archivo.
'Rural chef' en una foto de archivo.
HA

Monreal del Campo, una de las localidades que forman parte del Camino del Cid, será el próximo escenario del programa 'Rural Chef', que se emite este miércoles a las 21.30 horas en Aragón TV.

El concurso repasará las propiedades del azafrán en la comarca del Jiloca y buscará a tres concursantes que acepten el reto de preparar el mejor plato de arroz con conejo y azafrán.

Jesús Hernández, aficionado a guisar y autor de un blog de cocina llamado 'Gominoli', José Ramón Plumed, empresario azafranero que sigue la tradición familiar, y Elena Tena, valenciana de cuna pero monrealina de corazón, serán los tres participantes.

La amenaza de lluvia y los consejos del meteorólogo de Aragón TV, Eduardo Lolumo, han convencido a Mariano Navascués de cocinar bajo techo en el pabellón polideportivo. Allí, junto al cocinero Cristian Yáñez, hablará de las propiedades del azafrán y de los tipos de arroces producidos en Aragón.

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