Anuncios clasificados
Volver a Heraldo.es
Suscríbete Web del suscriptor

Respecto a 2008

Cada aragonés gasta 45 euros menos al año en alimentación que en 2008

El precio se convierte en el principal factor a la hora de elegir el producto y baja el consumo de aceite, pescado y alcohol. También cae el gasto en restaurantes.

09/03/2013 a las 06:00
10 Comentarios
Ahora se consume más fruta y menos pescado que en 2008.P. B. P.

La crisis ha cambiado en gran medida los hábitos de consumo de los aragoneses. Ahora se antepone el precio a la calidad y se trata de minimizar los gastos todo lo posible, incluso en un ámbito básico como la alimentación.

El gasto per cápita en Aragón en productos de alimentación fue de 1.593,4 euros a lo largo de 2008. Si se atiende a los datos de 2012, esta cifra ha variado en 45 euros a la baja hasta alcanzar los 1.548,5 euros, según el Panel de Consumo Alimentario en Hogares, una publicación de carácter anual elaborada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente a través de miles de encuestas telefónicas.

La evolución ha sido desigual en cada una de las comunidades. La media española, por ejemplo, ha experimentado un aumento, pasando de 1.444,3 euros de gasto medio por ciudadano en 2008 a 1.468,1 euros cuatro años más tarde. Esto es, 23,8 euros más. El País Vasco, región que actualmente lidera el gasto medio con 1.730,3 euros, hace cinco años presentaba un desembolso medio de 1.596,3 euros al año.

El precio por encima de todo

Por primera vez desde que se empezó a realizar esta consulta ciudadana, el precio de los productos es el factor más influyente a la hora de elegir el comercio en el que llenar el carro, por encima de la calidad (que hasta el año pasado lideraba la encuesta), la proximidad de la tienda, la variedad del producto o la atención al cliente.

Pero no solo se gasta menos, también se hace de manera diferente. En el informe se aprecia un ligero aumento en el consumo de productos de primera necesidad, como pan, carne, huevos y fruta, y un descenso en la compra de aceite, pescado (de todos los tipos) y bebidas alcohólicas de graduación alta.

También se observa un retroceso en el consumo de leche y un continuo aumento en la adquisición de vino de mesa en detrimento de las denominaciones de origen.

Se visitan menos restaurantes

El hecho de comer y cenar menos fuera de casa es uno de los factores determinantes que han evitado un mayor descenso en el desembolso en la cesta de la compra. El gasto en alimentación fuera del hogar fue en 2012 un 4,1% inferior al año anterior, y el gasto medio por comensal un 1,2% más bajo.

La evolución del gasto en consumo extradoméstico se ha desplomado en los últimos años. Mientras en 2009 generó un volúmen de negocio de 37.588 millones de euros, en 2012 este cayó hasta los 33.044 millones.


  • Pep10/03/13 00:00
    es dificil puntualizar lo que se gasta supongo que son datos aproximados.
  • jexs7109/03/13 00:00
    Solo con rebajar un poco las tontadas que se compran en Navidad ya sale esa media.
  • JOSEFA09/03/13 00:00
    Sin duda alguna un indicador aplastante de como están las economías familiares.
  • lukas09/03/13 00:00
    Al año???  Sinceramente, no sé de dónde sacan éstos porcentajes.  Pero les aseguro, que en más de una casa, hemos tenido que reducir esos 45 Euros, al mes.....
  • Sara09/03/13 00:00
    Al año???? De donde habeis sacado esta noticia??? 45? menos al mes seria mas creíble (y me quedo corta)
  • rosan09/03/13 00:00
    tampoco entiendo yo esta noticia, si fuera así no sería noticia....porque pensar que sólo gastamos ahora menos que antes unos 45 al año es una auténtica tontería.....gastamos bastante menos y no al año, sino al mes.......
  • lg09/03/13 00:00
    josefa, indicador aplastante?????? q no llega a 4 ? al mes.
  • lg09/03/13 00:00
    al año??????????????? ojala fuera verdad, por desgracia hay mucha gente q lo ha reducido al mes y si me apuras a la semana. no entiendo este dato, me parece errorneo o absurdo, pero real ni de coña, si asi fuera los super no estarian todo el dia con 3x2, 2x1, etc, etc. la bajada ha sido masssssssssssss grande por desgracia.
  • Henry09/03/13 00:00
    De nuevo la "estadística". Como bien se puede apreciar por todas las opiniones, esto de los 45 euros al año es una autentica sandez. Ahora bien, viniendo de quien viene este dato ( un Ministerio) ya es para desconfiar. Lo que no sé es cómo no le da un poquito de vergüenza al que tiene que hacer público este dato, ya que está claro que TODOS estamos gastando mucho menos. Con la que está cayendo y lo que va a caer, el consumo está totalmente estancado y no son 45, serán más bien varios cientos de euros lo que dejamos de gastar al año.Menos estadística y mas realidad.
  • enrique09/03/13 00:00
    45 menos cada mes


Pie
Enlaces recomendados

© HERALDO DE ARAGON EDITORA, S.L.U.
Teléfono 976 765 000 / - Pº. Independencia, 29, 50001 Zaragoza - CIF: B-99078099 - CIF: B99288763 - Inscrita en el Registro Mercantil de Zaragoza al Tomo 3796, Libro 0, Folio 177, Sección 8, Hoja Z-50564
Queda prohibida toda reproducción sin permiso escrito de la empresa a los efectos del artículo 32.1, párrafo segundo, de la Ley de Propiedad Intelectual

Grupo Henneo