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Trabajo

Camarero y temporero, los trabajos que más contratos generaron en Aragón en 2012

El trabajo temporal fue el gran (y casi el único) animador del mercado laboral aragonés a lo largo del año pasado.

A. Maluenda. Zaragoza Actualizada 18/05/2018 a las 09:16
5 Comentarios
En 2012 se firmaron 37.173 contratos de camareroOLIVER DUCH

El mercado laboral de Aragón constituye un perfecto paradigma de la situación que atraviesan los trabajadores (y los que aspiran a serlo) en todo el territorio nacional. Respaldado por la reforma laboral del Ejecutivo de Rajoy, 2012 fue un año con una fuerte destrucción de empleo (en los 12 meses posteriores a la aprobación de la norma han desaparecido 8.952 puestos de trabajo en la Comunidad) y el empleo generado ha estado liderado por la contratación temporal y, en muchos casos, precaria.


El trabajo de camarero y el de peón agrícola encabezaron a lo largo del pasado año el número de contratos en Aragón. La inmensa mayoría de los trabajadores, explican desde las asociaciones que agrupan a estos negocios, rubricaron contratos de tipo temporal. La de camarero fue la profesión con mayor volumen de contrataciones, con un total de 37.173 (algo más de la mitad, 18.679, fueron hombres, por 18.494 mujeres).

Además de ser una de las ocupaciones más paritarias, es también una de las que más empleo temporal ofrece. "El tipo de trabajo en este sector es fundamentalmente eventual, se contrata por temporadas", asegura Pedro Giménez, presidente de la asociación de Cafés y Bares de Zaragoza.

"Se trata de un sector que lo está pasando muy mal, están cerrando negocios con trayectorias de más de 40 años y se está generando muy poco trabajo. Los que mejor están resistiendo son los bares con terraza, en los que abundan los contratos de 6 meses, y los que peor momento están pasando son los pubs y discotecas, donde nunca se han hecho contrataciones de larga duración", concluye Giménez.

El sector agrícola

En el listado oficial de las 30 ocupaciones más contratadas (facilitado por el departamento de Empleo de la DGA) aparecen en segundo lugar los peones agrícolas, con 36.477 contratos. Si a estos se les suma los 6.206 compromisos laborales en el ámbito de las 'huertas, invernaderos, viveros y jardines' se auparía al temporero al primer puesto del ranquin.

Este sector, eminentemente masculino (32.860 de los 'premiados' con un puesto de trabajo fueron hombres y apenas 9.823 mujeres), está encorsetado por las temporadas de recolecta, momento cumbre de las contrataciones. "Lo que más se demanda es la recogida de fruta en campañas puntuales, como la del melocotón o la de la uva. Desde luego la gran oferta está en lo temporal, en el resto de ámbitos hay poco trabajo", subraya Roberto Sanz, miembro de la Comisión Ejecutiva de UAGA.


La tercera profesión con más oferta en 2012 fue la de peón en industria manufacturera, con 36.460 contratos (25.903 hombres y 10.557 mujeres), seguido del personal de limpieza de oficinas, hoteles y establecimientos similares, que generó 30.227 puestos de trabajo (24.466 mujeres y 5.761 hombres). Según indican fuentes sindicales (aunque sin datos oficiales que lo sustenten), mientras en las manufacturas se impone el contrato de duración determinada, en las empresas de limpieza se sigue 'tirando' de los indefinidos. 

Trabajos 'de hombre' y 'de mujer'

Hay empleos, tradicionalmente ligados a uno de los dos sexos, que aún no han logrado sacudirse el estigma social de encima. Además de los citados ejemplos, existen otros en los que las cifras arrojan una clara radiografía en este sentido. Solo 65 mujeres aragonesas lograron acceder al sector de la albañilería en todo 2012, mientras 5.867 hombres hicieron lo propio. Y apenas 73 féminas se convirtieron en camioneras en este mismo período, frente a 4.835 varones.

Una tendencia (e incluso discriminación) que también se observa desde el otro punto de vista. Únicamente 103 hombres cerraron un acuerdo laboral para cuidar a personas mayores, cuando en el mismo período se contrató a 3.981 mujeres para el mismo fin. El mismo sesgo existe en el sector de los empleados domésticos, donde 152 hombres y 3.110 mujeres se aseguraron una nómina.



  • garcía20/02/13 00:00
    Deprimente el "modelo de crecimiento" o "i+d nacional". Que tengan mucha suerte, donde quiera que vayan, es decir,  al extranjero, los que estén estudiando,
  • aina18/02/13 00:00
    no hay trabajo, sale con cuenta gotas, a la gente de mas de 50 no los tienen encuenta,   Esto si que son brotes verdes, jolin ,que noticion
  • Sin curro18/02/13 00:00
    Es que esto del liberalismo-franquismo es un invento tremendo...
  • jota18/02/13 00:00
    viva el i+d nacional!
  • AlbertZgz18/02/13 00:00
    si señor... vaya modelo de crecimiento...


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