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Albarracín

Buscar setas con guía en los Pinares de Rodeno

El espacio protegido de los Pinares de Rodeno, en Albarracín, ofrece durante toda la semana salidas guiadas para recolectar setas y otras actividades micológicas, que tienen como punto de encuentro el centro de interpretación de Dornaque.

Recogida de setas en la Sierra de Albarracín.Jorge Escudero

Durante toda esta semana, el Espacio Natural Protegido de los Pinares de Rodeno, en la Sierra de Albarracín, ofrece un amplio programa de actividades relacionadas con el mundo de las setas. Las personas que se animen podrán participar en charlas y visitas guiadas y gratuitas en la que podrán aprender tanto las distintas variedades de especies micológicas como el modo de recogerlas.

Hoy, martes, miércoles, jueves y domingo se llevarán a cabo recorridos guiados por las zonas de recolección de setas con los monitores del centro de interpretación de la naturaleza de Dornaque.

Las jornadas comenzaron el día 6 y hasta ayer se habían recogido de "una veintena de especies diferentes", explicaba el educador ambiental del centro de Dornaque José Antonio Beneito, uno de los guías de estas excursiones micológicas. La presencia de setas "es más escasa que otros años por la falta de lluvia y por el viento que ha soplado estos últimos días, pero aún así es posible ver ejemplares de distintas especies en algunos rincones de los pinares", afirma Beneito.  

Precisamente, recorrer los Pinares con personas conocedores de este espacio facilita ser guiado hasta los  lugares en los que a día de hoy se encuentran setas, que no serían fáciles de encontrar para los profanos. Aunque, como señala Beneito, "las jornadas tienen un carácter enfocado más que a la recolección a la divulgación del mundo de la micología, cómo recoger las setas, cuáles son comestibles y cuales no, o qué no hacer para no perjudicar el medio ambiente..."  Además de la actividad micológica, el visitante puede disfrutar de explicaciones sobre el paisaje, la flora y la fauna de este espacio natural.  

Si alguien quiere regresar en otro momento fuera de estas visitas "les explicamos cómo tienen que pedir el permiso que es necesario en toda la Sierra de Albarracín para recoger setas",  añade el educador ambiental.     

Todas las salidas están previstas a las 10.30, mientras que el regreso se prevé para las 13.00. De las 12.30 a las 14.00 y de 16.00 a 18.00, las setas recogidas por los participantes se clasificarán según su especie y se expondrán para explicar las diferencias entre las comestibles y las que no y otras diferencias que deben tenerse en cuenta tanto en el momento de recolectarlas como después en un posible uso culinario.

El viernes, la salida matutina se sustituirá por una charla sobre la micología existente en el Espacio Protegido de los Pinares de Rodeno, así como sobre la normativa que se aplica a la recolección de setas y su uso posterior. 

Para esa tarde hay programada una ruta guiada, hasta las pinturas rupestres de Tajada de Bezas, muy cerca del centro de Dornaque. En varios abrigos de la zona se pueden ver representadas figuras animales de arte rupestre levantino.

El sábado por la mañana, de 10.00 a 13.30 se realizará un taller de aves, en el centro de interpretación, mientras el resto del día continuará la exposición de ejemplares micológicos, que podrán visitarse de 12.00 a 14.00 y de 15.00 a 18.00.

El domingo 14 será el último día de estas jornadas y se realizará la última de las salidas micológicas guiadas. La exposición de setas permanecerá abierta hasta las 18.00, momento en que concluirán las jornadas.

Todas las actividades saldrán del centro de interpretación de Dornaque, donde recomiendan reservar plaza previamente, llamando al 978 681 072. Se aconseja acudir con ropa y calzado adecuado, avituallamiento para la jornada y un cuaderno de campo. Junto al centro de interpretación de Dornaque hay una zona recreativa con mesas, silla y una fuente donde se puede almorzar o comer.

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