El Banco de Alimentos de Zaragoza reparte 1.000 kilos de langostinos próximos a caducar

El Banco de Alimentos de Zaragoza ha llevado a cabo este viernes un reparto singular, más propio de las fiestas navideñas que de unos días de temperaturas veraniegas: 1.000 kilos de langostinos cocidos próximos a caducar. La organización ha tenido que trabajar a contrarreloj entre el jueves y el viernes para recibir esta cantidad y avisar a las entidades sociales que los van a servir en sus comedores y entregar a sus usuarios, ya que se tenían que consumir durante esta misma semana.

"Es algo habitual que las empresas, antes de tirar a la basura productos con una fecha de caducidad cercana, recurran a nosotros. Suele ser común con los yogures, pero es la primera vez que ocurre con langostinos y también la primera ocasión que contamos con este crustáceo. Para Navidades hay lotes de mejillones o almejas, pero poco más", señaló el presidente del Banco de Alimentos zaragozano, José Ignacio Alfaro. 

La entidad solidaria está pendiente de conocer la cantidad recaudada en la gran recogida extra celebrada a principios de junio tras caer las donaciones casi un 22% en lo que va de año. Mercadona ha recibido en donaciones monetarias 65.000 euros y Eroski otros 3.900, pero la cantidad final se espera que sea bastante superior ya que faltan las aportaciones hechas en Carrefour, Alcampo y El Corte Inglés. El objetivo era alcanzar los 400.000 euros.