gastronomía
El Cancook recibirá el premio al mejor restaurante de la Academia Aragonesa
En la categoría de mejor bodega en esta edición la premiada es la bilbilitana Bodegas Langa, mientras que el de mejor almazara es para la turolense Aceites Impelte del Bajo Martín de La Puebla de Híjar.
La Academia Aragonesa de Gastronomía ha dado a conocer sus tradicionales Premios Anuales de Gastronomía, que concede desde el año 1998, y que este año ha recaído en la categoría de mejor restaurante para el establecimiento zaragozano Cancook.
En la categoría de mejor bodega en esta edición la premiada es la bilbilitana Bodegas Langa, mientras que el de mejor almazara es para la turolense Aceites Impelte del Bajo Martín de La Puebla de Híjar.
El doble premio de mejor labor gastronómica en el ámbito de la investigación es para el Panel de Cata de Aceite de Aragón y en el ámbito de la difusión para Alianza Agroalimentaria Aragonesa, informan en una nota de prensa los organizadores del evento.
Estos premios se entregarán en un acto académico este jueves 17 de octubre, en los salones del Hotel Alfonso de Zaragoza.
