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Un estudio analizará la micobiota autóctona del Parque Nacional de Ordesa

Esta iniciativa ha sido encargada por la comisión organizadora del Centenario de este espacio natural.

Las gradas de Soaso, en el Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido, que este año celebra su centenario.
Las gradas de Soaso, en el Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido, que este año celebra su centenario.
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Un estudio analizará la micobiota autóctona de varios ecosistemas significativos del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido, en el Pirineo oscense, un informe científico que se llevará a cabo como trabajo de campo y también en laboratorio y que ha sido encargado por la comisión organizadora del Centenario de este espacio natural

La micobiota es el conjunto de microorganismos relacionados con los hongos y su análisis tiene múltiples aplicaciones, como por ejemplo en levaduras para la elaboración de diversos productos, como pan, hidromiel, cerveza o sidra, entre otros, han indicado fuentes del Gobierno de Aragón.

La investigación se realizará por parte del Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) y el objetivo es disponer de un estudio científico exhaustivo de la micobiota general de Ordesa dentro de la enorme riqueza de la biodiversidad del espacio.

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