Los cuatro cavas que elabora Bodega Gran Ducay en la actualidad suponen la mejor elección para disfrutar a la mesa de cava aragonés de calidad en las celebraciones de las próximas fiestas navideñas. El último en llegar ha sido el Cava Gran Ducay Brut Nature Gran Reserva, que ha pasado 30 meses en botella, antes del degüelle, en las silenciosas cavas subterráneas de la bodega. Este detalle acentúa su condición de cava de alta expresión y calidad.

Además, estos cavas llegan al mercado con una imagen renovada, más actual, con el objetivo de acercarse a un mayor número de consumidores e introducir el cava en sus hábitos de consumo. Eso sí, en el fondo, a la hora de degustarlos, apenas han cambiado. Se siguen elaborando mediante el método tradicional de segunda fermentación en botella que mantiene su esencia artesanal y su producción limitada.

Cavas para todos

Los cuatro cavas de la gama actual de Bodega Gran Ducay permiten satisfacer la exigencia de todo tipo de consumidores, encuentros y momentos gastronómicos en los que disfrutar de ellos. El Cava Gran Ducay Brut Nature, por ejemplo, está elaborado con las tres variedades de uva tradicionales para los blancos –Macabeo, Xarel.lo y Parellada–, que le confieren frescura y elegancia. Posee una fina burbuja y equilibrio en el paladar.

La variedad Garnacha es la que se ha empleado para el Cava Gran Ducay Brut Nature Rosado buscando un espumoso de gran calidad y elegancia. La producción de este rosado, sorprendentemente afrutado, se limita a 7.500 botellas, así que la exclusividad es una de sus señas de identidad.

Por último, el Cava Gran Ducay Brut Nature Reserva combina los sabores aportados por las tres uvas tradicionales de los cavas blancos con los aromas procedentes de las levaduras. Su crianza de 15 meses ofrece como resultado un cava elegante y complejo.

Estos cavas se pueden adquirir en la tienda 'online', además de en establecimientos especializados y grandes superficies. En la tienda 'on line' hay una descripción de cada uno de ellos con la ficha técnica correspondiente e información adicional sobre el formato de venta.