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Recetas

Recetas

Lomos de bacalao en salsa marinera

Una receta deliciosa para disfrutar de los sabores de la Cuaresma.

Recetas

Receta de mona de Pascua tradicional

Esta laminera receta típica de la Semana Santa aragonesa es de Chencho Muñoz, de la turolense Pastelerías Muñoz.

Recetas

Receta de bhuna con gambas (curri picante)

Esta rica receta india la prepara Salim Mitha del restaurante zaragozano Sabor de la India.

Recetas

Receta de solomillos de pollo al curri

Esta deliciosa receta tailandesa la prepara el chef del Thai Garden de Zaragoza, Joaquín Ferreruela.

Recetas

Receta de judías verdes con pasta y curri verde

Esta receta asiática la prepara el chef del Thai Garden de Zaragoza, Joaquín Ferreruela.

Gastronomía

Lágrimas de guisantes, cuajada de ibérico y crocante de jamón

Pepe Pérez Chaparro prepara este delicioso plato en el restaurante jaqués La Cocina Aragonesa.

Recetas

Guisantes a la francesa con puré de patata y huevo poché

Este delicioso plato de legumbres lo prepara el chef del restaurante zaragozano Babobab, Manuel Rodrigo.

Recetas

Recetas para disfrutar de las legumbres sin cuchara

Las judías, los garbanzos o las lentejas no deben quedar relegados al recetario invernal, pues son una fuente de energía y sabor que merece aprovechar en cualquier época del año.

Recetas

Receta de gofres para celebrar su día internacional

Siempre es una buena excusa para disfrutar de esta delicia de origen belga sin salir de casa.

Recetas

Yemas de espárragos gratinadas con crema de cabrales e Idiazábal

El queso es el protagonista de este plato, que puede degustarse en Casa Dominó.

Recetas

Palometa a la riojana

Esta deliciosa receta con la palometa como protagonista la prepara Marisol Solanas, cocinera de El Coloquio de Zaragoza.

Recetas

Receta de palometa escabechada

Ana María Igarza, cocinera del restaurante A Mesa Puesta, prepara esta receta, que puede tomarse en frío o en caliente.

Recetas

Receta de rollitos vietnamitas de carne

Esta receta la prepara la cocinera Hao Lê Thanh del Rincón de Hanoi de Zaragoza, siguiendo la receta de su abuela.

Recetas

Noodles de langostinos

Este delicioso plato oriental lo prepara la propietaria del Noodles Pad Thai de Zaragoza, Elvira Morán.

Recetas

De la masa al relleno: cómo hacer empanadillas caseras

Son rápidas de hacer y combinan a la perfección con cualquier ingrediente de la despensa.

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