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Una aplicación Apple que detecta comida "no segura" rompe con los récords

Efe. Pekín| 11/06/2012 a las 07:56     15 Comentarios

Detalla a sus ya más de 200.000 usuarios "marcas peligrosas" de alimentos y "puntos geográficos" en que estallaron escándalos alimentarios.

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Una aplicación de Apple gratuita para detectar comida "no segura" en China rompe récords de descargas pues detalla a sus ya más de 200.000 usuarios "marcas peligrosas" de alimentos y "puntos geográficos" en que estallaron escándalos alimentarios, informa este lunes el South China Morning Post.

La aplicación, lanzada al público a fin de mayo, muestra miles de productos que fueron denunciados por infligir la seguridad alimentaria, así como fotos ilustrativas sobre la escala y gravedad de los problemas, además de valorar el riesgo potencial de consumir cada artículo.

Bajo el nombre, "Guía de Supervisión de China", sólo en tres días la aplicación se convirtió en la número uno del país en ser descargada, entre las gratuitas, y encabezó la lista de las "app" (aplicaciones) preferidas del sector médico.

Su inventor, un gerente de productos de Software de Seguridad de Internet de Kingsoft y que no reveló su nombre, manifestó que la aplicación fue un regalo para su esposa e hija.

Además, dijo, servirá para informar "a más personas para que eviten los productos tóxicos y puedan salvaguardar su seguridad alimentaria".

En la introducción del invento, el creador contó la frustración que sintió cuando su hija le preguntó por qué ya no podía consumir gelatina cuando los medios de comunicación chinos revelaron que en su elaboración se empleaba "cuero como para los zapatos".

"Es muy triste que no podamos dar a nuestros seres más queridos comida segura", comentó en su microblog, "y por eso decidí hacer algo por mi propia cuenta antes de morir intoxicado".

El creador de la exitosa aplicación en China, destacó que "podemos ser buenos en proyectos de aterrizaje a la luna y superordenadores, podemos trabajar en las cosas más delicadas, pero no podemos arreglar el problema simple de la mesa. Este es un país sin equilibrios".

Y añadió, "ningún hombre de negocios fue castigado con graves condenas y ningún funcionario renunció después los escándalos sobre seguridad alimentaria. Este es un país sin responsabilidad, así que tenemos que ayudarnos a nosotros mismos. Confío en que más personas puedan usarlo aunque quisiera que el 'app' no fuera necesario y la comida sea segura".

El periódico destaca hoy que no es la primera vez que un ciudadano chino trata de afrontar los problemas que originan en china los fraudes alimentarios.

En junio de 2011, Wu Heng, estudiante de la Universidad de Shanghái, colgó la página web: www.zccw.com, una lista de más de 2.400 violaciones a la seguridad alimentaria desde 2004, según el "South China Morning Post".

En los últimos años, en China las prácticas contra la seguridad alimentaria ocasionaron víctimas mortales y uno de los casos más famosos fue en 2008 cuando decenas de firmas lácteas contaminaron leche infantil con el químico tóxico melamina que afectó a 300.000 bebés y causó la muerte a seis.

En 2011 se denunciaron varios casos de venta informal de "aceite de alcantarilla", como se conoce el reutilizado del sobrante de las cocinas de los restaurantes, que se comercializa en un mercado negro.

El Gobierno chino lanzó poco después una campaña nacional para contrarrestar las malas prácticas contra la seguridad alimentaria y en febrero de 2012 anunció que los comercializadores del "aceite de alcantarilla" podrían ser condenados a la pena de muerte.

Pero, los escándalos continúan y el pasado abril se decomisaron más de 3.200 toneladas de un nuevo tipo de ese "aceite", producto de la grasa descompuesta de animales y de sus órganos internos.

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15 Comentarios
  • #15 mortifago 12/06/12 20:26

    y que pasa con esa tortilla echa con huevos de gallina campechana y patata criada en tierra de minerales prosaicos en la que se posa una mosca.

  • #14 josefo para Jose Antonio 12/06/12 12:30

    Perdona, pero ese es tu criterio. No vengas intentando imponer tus criterios a los demas, deberias leer bien primero y ver que aqui se dan opiniones, no postulados

  • #13 Para Josefo de Jose Antonio 12/06/12 11:03

    El que tendria que leer bien eres tu, yo no he puesto que los transgenicos sean cancerigenos en ningun sitio. Pero se habla como si fuese tan malo una sustancia cancerigena como una planta transgenica. No hay que dudar que si algo es cancerigeno.lo es y punto,pero en los transgenicos no hay nada demostrado.habria para escribir paginas y paginas y nunca nos pondriamos de acuerdo. A corto plazo no tienen ningun efecto nocivo,lo que no se sabe si afectaria a largo plazo. Un saludo a todos

  • #12 para Jose Antonio 12/06/12 09:06

    No te creas lo de los trans, anda. Mira que casualidad, que los mismos que tienen la patente del Aspartamo (Laboratorios Monsanto) y lo prohiben en EEUU son los mismos que nos venden los trans como la gran panacea!!! Si buscas un poco en google o en enciclopedias médicas o en los registros de patentes USA no tendras dificultades en verlo ¡saludos!

  • #11 Jose 12/06/12 09:02

    Para Jose Antonio, ¿por que tengo que comer transgenicos me guste o no? ¿qué menos que informar al consumidor, si como tu bien dices hay que informarse primero, no? Lo curioso es que esa ley se quito del medio por presiones de varias compañias españolas, y por cierto, somos el principal productor de productos transgenicos en Europa, cuando el resto de paises han desestimado en gran medida o por completo el cultivo de transgenicos ¿por algo sera, no crees? Quiza es por que organismos como la FDA de EEUU dicen que son nocivos para salud en su informe "Guidance for industry: use of antibiotic resistance marker genes in transgenic plants. 1-26" o que sus intereses comerciales priman sobre la calidad y salubridad del producto final (Mayo de 2009 Global Status of Commercialized Biotech/GM Crops en el Medical Bulletin). Igual subestimas el conocimiento general de la gente y te crees a pies juntillas lo que te cuentan ciertos intereses privados...los mismos que te cuelan los transgenicos si que lo sepas, para que no tengas ni siquiera la oportunidad de elegir tu propia comida. ¿No te resulta cuando menos curioso, que no te informen para que no puedas elegir? ¿Sera que si se supiese que son transgenicos la gente no los comeriamos...? ¿por qué será, será...?

  • #10 josefo 12/06/12 08:21

    Jose Antonio ¿donde pone que los transgenicos sean cancerigenos? mare mia, con semejantes mentes lectoras comprendo que la gente se haga un lio, tan informado que dices que estas mas te valdria releer los comentarios a ver si te enteras de algo...

  • #9 Jose Antonio 11/06/12 22:13

    Sandra y Jose y alguno mas. No hay que mezclar los productos transgenicos con los cancerigenos y demas, que no tiene nada que ver. Los productos transgenicos para vuestra informacion lo unico que tienen es una parte de ADN de otra planta para hacerla resistente a lo que nos convenga, cosa que nunca puede ser cancerigena.Por otro lado, sin no existiesen los productos transgenicos miles de personas moririan de hambre.Informaros antes de hablar.

  • #8 Y lo que te rondare... 11/06/12 22:12

    Gordita... si te asusta el espartamo... no bebas cocacola zero. http://www.taringa.net/posts/salud-bienestar/2136261/Coca-cola-Zero-vida-_aspartame_.html

  • #7 gordita 11/06/12 17:52

    ¿ Porque no se hace tambien aqui, daria las gracias todos los dias a quien fuese capaz de hacerlo en esta España , que no nos enteramos de nada, igual crees que estas consumiendo alimentos sanos y resulta que la bolsa tiene producto cancerigeno que puede transmitirse al contenido de la misma, ¿alguien sabe que el recubrimiento antiaderente de las sartenes y ollas es cancerigeno? yo no sabia lo del espartamo, resulta que para los regimenes se administra , lo digo porque a mi me paso, gracias Alejandro y por favor continuar dandonos informacion aunque sea de esta manera

  • #6 Jose 11/06/12 10:02

    Esto me recuerda esa ley que obligaba a identificar los productos que hacian uso de transgenicos y que se quito del medio para no estorbar a un famoso productor de yogures español. Ya podrian sacar aqui una APP similar, muchas sorpresas nos ibamos a llevar!

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