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El programa formativo del Aula Taller integra formación de tres profesiones tradicionales (fontanería, albañilería y soldadura) con un aprendizaje respetuoso con el medio ambiente. A lo largo de los 25 años ha ido incorporando las novedades que el avance tecnológico ha ido creando, tanto en materiales, como en técnicas, maquinarías y herramientas.

En la Escuela de Hostelería Topi se apuesta por una formación práctica, de calidad y en constante evolución. La oferta formativa ha ido evolucionando en respuesta a la demanda del alumnado y al desarrollo de la propia hostelería y su mercado de trabajo. El programa se compone de dos cursos escolares. El primero es de Introducción a la Hostelería y el alumnado adquiere formación inicial tanto en Cocina como en Servicio de Restauración. El segundo es de especialización en una de las dos profesiones.

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