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Gastronomía
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Aragón estará representado por 'Garnachas del Mundo' en Madrid Fusión

Los vinos escogidos serán tanto de la DO Campo de Borja como de otras zonas de garnacha de Francia, Italia o Australia.

Ep. Zaragoza Actualizada 29/12/2015 a las 10:38
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La sede de la Ruta de la Garnacha, ubicada en Borja, será el punto de salida de este recorrido

El Concurso Internacional Garnachas del Mundo estará presente en la próxima edición de Enofusión, el Congreso Internacional del Vino que se celebrará los días 25, 26 y 27 de enero de 2016, en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, dentro de la XIV Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión.

La IV Edición del Concurso Internacional de Garnachas del Mundo se presentará en Enofusión, para mostrar la diversidad y personalidad de dicha uva, como acto previo a la celebración del concurso que tendrá lugar el 5 de febrero en la Denominación de Origen (DO) Campo del Borja.

El Centro del Vino de Enofusión acogerá la cata Garnachas del Mundo el martes 26 de enero de 2016 a las 16.30. Los vinos escogidos para la ocasión serán tanto de la Denominación de Origen Campo de Borja, organizadora este año del concurso, como de zonas productoras de garnacha de todo el mundo: Rousillony Châteauneuf du Pape(Francia), Cerdeña (Italia) o Australia.

Tres expertos catadores nacionales serán los encargados de dirigir esta cata. Se trata del Mejor Sumiller de España 2010, Raúl Igual; el sumiller californiano y asesor de bodegas, Michael Cooper; y el sumiller y estudiante de Master of Wine, Fernando Mora.
Igualmente asistirán el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Campo de Borja, Eduardo Ibáñez; el secretario, José Ignacio Gracia; y el delegado en España del Concurso, Frédéric Galtier.


Además, los asistentes a Enofusión podrán acercarse a las garnachas de la D.O. Campo de Borja y a una selección de garnachas internacionales participantes en el concurso, en el stand con el que contarán en el espacio de Expobodegas.


Garnachas del Mundo es el certamen internacional que evalúa los vinos de Garnacha de todo el mundo. En su IV edición, sale por primera vez de Perpiñán(Francia), para celebrarse en la D.O. Campo de Borja. Con esta nueva localización se cumple el objetivo de la organización de promocionar todas las zonas productoras de Garnacha a nivel internacional.

Tendrá lugar el 5 de febrero, en el Monasterio cisterciense de Veruela en el que, además, se ubica el Museo del Vino de la Denominación de Origen Campo de Borja. Las bodegas que quieran participar podrán realizar el envío de muestras hasta el 13 de enero. La información se puede encontrar en Enofusión servirá como promoción de la calidad de las Garnachas de todo el mundo, pocos días antes de la celebración del concurso, han señalado desde la DO Campo de Borja.







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