Las Torres de Huesca, en el restaurante Oroel de Jaca
Las tradicionales Jornadas Gastronómicas de la Primavera se celebran los días 20 y 21 de marzo.
El restaurante Oroel de Jaca carretera de Francia, 37; teléfono 974 36 24 11 será sede de las tradicionales Jornadas Gastronómicas de la Primavera, que se celebran los días 20 y 21 de marzo con la presencia de los cocineros del restaurante Las Torres de Huesca.
El menú degustación cuesta 40 euros por persona y está maridado con vinos de Viñas del Vero. Lleva aperitivos con VdV Rosado Pinot Noir 2014, dos entrantes con VdV Chardonnay Colección 2014, y plato principal, consistente en taco de carrillera, champiñón y espárragos blancos, que se maridará con VdV Syrah Colección 2012. El postre y los petit fours irán con cava Vilarnau Brut Nature Vintage.
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