Restaurante El Rincón de Talamantes de Zaragoza

Dirección: Camino del Norte, 26 (chaflán con Marqués de la Cadena). Zaragoza.

Teléfono: 976 478 911.

Horario: de 9.00 a 24.00. Lunes, cerrado. 

María Jesús y María Ángeles decidieron volcar en este proyecto sus más de 25 años de experiencia hostelera. Lo hicieron en la margen izquierda de Zaragoza, junto a la Azucarera, en el restaurante El Rincón de Talamantes, que toma su nombre de este pueblo del Moncayo.

Su propuesta gastronómica es como su modelo de negocio: familiar y cercano; una cocina tradicional y amable que encuentra en un horno de leña los ingredientes necesarios y suficientes para expresarse con rotundidad. Cochinillo y codillo comparten protagonismo con el ternasco en el horno de leña, mientras que la brasa es la otra posibilidad para el resto de las carnes