Bar El Ensanche de Carlos

Dirección: Santa Cruz, 2. Zaragoza.

Teléfono: 976 394 703. 

Horario: de 09.00 a 15.00 y de 19.00 a 23.30. Domingos y festivos, cerrado. 

El Ensanche de Carlos es uno de los bares clásicos del Tubo, que en 2013 celebra los veinte años en su actual emplazamiento de la calle de Santa Cruz.

Entre las especialidades de este bar se encuentran los caracoles, las madejas, las tostadas de foie y su tapa estrella: la cola cojonciana (sobre una rebanada de pan se ponen dos huevos de codorniz fritos, dos trozos de chistorra y dos gambas al ajillo picantes).