El puesto de productos ecológicos de la huerta zaragozana vuelve al Mercado de Valdespartera
Con motivo del verano, se abre de nuevo al público con la recolección de productos de temporada.
El puesto agroecológico del Mercado Municipal de Valdespartera vuelve a ofrecer productos frescos cultivados en la huerta zaragozana desde finales del pasado mes de julio.
Con motivo de la temporada de verano, se abre de nuevo al público con la recolección de productos de temporada tan significativos como el tomate y sus múltiples variedades, el pimiento de freír y de asar, la berenjena blanca y morada, el pepino, el calabacín, la sandía y el melón.
Tres proyectos de la Red de Huertas Agroecológicas de Zaragoza, Sopesens, Ecomovera y Melada, ofrecerán sus productos recién cosechados para la venta directa a los vecinos de este barrio del sur de la ciudad.
Los propios agricultores venden el producto, ofreciendo información de primera mano al consumidor, como la variedad de tomate más jugosa o más dulce o cómo potenciar su sabor, dejándolo fuera de la nevera un rato antes de prepararlo, después pelarlo y aliñar con un chorro de aceite de oliva.
Los días de venta y horarios durante el mes de agosto son los martes en horario de 17.30 a 21.00 horas; los jueves y viernes de 9.30 a 13.30 horas; y los sábados de 9.30 a 13.00 horas.
Con esta reapertura la Agencia de Medio Ambiente y Sostenibilidad, junto con Mercazaragoza, apoyan la recuperación de la huerta de Zaragoza, favoreciendo la producción de hortaliza ecológica y su comercialización directa a los vecinos y vecinas de la ciudad.
Este de producto agroecológico atrae a un público preocupado por una alimentación saludable, que complementa sus compras con otros productos del resto del mercado, como por ejemplo huevos y pollo ecológico, y fomenta la creación de puestos de trabajo en la huerta de Zaragoza, ha informado el Ayuntamiento de la ciudad en una nota de prensa.
