Platos de madera de pino reciclables para las patatas de la hoguera de San Vicente en Huesca
La vajilla ecológica para servir los tradicionales productos es una de las medidas municipales para conseguir una fiesta más sostenible.
El área de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Huesca está decidida a dar ejemplo a los oscenses en materia de reciclaje y empezará en la hoguera de la fiesta de San Vicente, el domingo día 21 de enero. Este año no habrá platos ni vasos de plástico en el tradicional reparto de patatas y longanizas asadas junto a la hoguera, que se enciende la víspera de la fiesta del copatrón de la ciudad en la plaza Mosén Demetrio Segura a las 19.30. La comida se servirá en unas barquetas reciclables y biodegradables que están hechas de madera de pino y la bebida, en vasos de cartón reciclado.
La concejala Carmen García se ha reunido con los trabajadores de las brigadas de limpieza que asignados a la hoguera de San Vicente para explicarles las novedades de este año y la forma de separar los residuos que se generan durante la celebración, a la que asisten miles de personas.
Tras la charla, impartida en el Aula Verde Berta Cáceres junto con el educador ambiental, se les ha entregado la llave de los contenedores marrones de materia orgánica, a los que deberán echarse las barquetas, así como las bolsas aptas para ello. Los vasos de cartón deberán ir al contenedor azul.
Mensajes por megafonía
Además, se lanzarán mensajes desde la megafonía que llamarán a los participantes en la fiesta patronal a reciclar las sobras de comida en los contenedores de residuos de color marrón, a desperdiciar lo menos posible y a usar los contenedores amarillos para las botellas de plástico y cubiertos. Se les animará también a comprobar que han depositado correctamente sus desechos antes de irse y se les informará de la conveniencia de consumir productos de cercanía y kilómetro cero, dado que la longaniza que se degustará al calor de la hoguera está hecha en Huesca.
La concejala destaca la importancia de "dar ejemplo a la ciudadanía" así como y "el volumen de material que se evitará que vaya al vertedero". Además, ha agradecido el esfuerzo y compromiso con el reciclaje a la decena de trabajadores de las brigadas que estarán a cargo de limpieza durante la hoguera de San Vicente.
Esta charla de formación, junto a la vajilla ecológica, es una de las medidas de las concejalías de Fiestas y Medio Ambiente de cara a hacer un San Vicente más sostenible.