Archivo de la etiqueta: vinos

Cultura, gastronomía y política

Comienza una nueva legislatura en la que, de entrada, poco parece contar la cultura. Tampoco, por supuesto, la gastronomía, que apenas merece la atención de los políticos, mariscadas aparte.

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Las variedades cariñena y graciano tienen mucho futuro porque resisten el cambio climático

José (Pepe para los amigos) Gracia es un enólogo zaragozano que impulsó la D. O. Toro y que ha creado un método para predecir la intensidad del color y la calidad del tanino. Ahora, le han concedido la medalla de … Sigue leyendo

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Castillo Ducay 2015, Gran Oro en Mundus Vini

Este tinto joven de Bodegas San Valero (D. O. Cariñena) se aúpa a lo más alto de este prestigioso concurso dando muestras de su excelente relación calidad/precio, pues la botella se vende a unos 6 euros.

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Los sumilleres aragoneses vuelven a triunfar en 2015

El zaragozano Guillermo Cruz se clasificó ayer para representar a España en el campeonato mundial de sumilleres del año que viene. En el campeonato nacional celebrado en León, el también aragonés Manu Jiménez se proclamó subcampeón de España.

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Un vídeo del bar El Arco, de Paniza, triunfa en la red, con casi dos millones de reproducciones

En apenas una semana, un vídeo en el que Alberto Báguena hace una flor de queso en su bar El Arco, de Paniza, se ha convertido en un fenómeno viral.

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Placer y disfrute gastronómico

Cuando comemos ricos alimentos y bebemos vinos sugerentes con amigos o familares en torno a una mesa podemos obtener sensaciones muy placenteras. Pero si vamos un paso más allá y alcanzamos el disfrute, nuestro mundo interior crecerá y podemos ser … Sigue leyendo

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Somontano ya recoge la materia prima de la nueva cosecha

La D. O. Somontano ya recoge, desde ayer, las primeras uvas de la cosecha de 2014. Va a haber menos kilos que el año pasado, pero los vinos van a ser excelentes, según las estimaciones iniciales de los enólogos.

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Tres vinos aragoneses consiguen Bacchus de Oro

Ya han sido publicados los resultados de los Premios Bacchus de este año, que concede la Unión Española de Catadores, en los que solo tres vinos aragoneses han conseguido medalla de oro. Dieciocho medallas de plata se han venido a … Sigue leyendo

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Arte y vino siempre combinan bien

Siempre digo que hacer un buen vino es una obra de arte. Así que, inevitablemente, todas las propuestas que conjugan cualquier disciplina creadora con el mundo del vino tiene tendencia a la buena combinación. Así se pone de manifiesto en … Sigue leyendo

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Te invitamos a una cata de grandes garnachas de Campo de Borja

Abrimos la inscripción para el sorteo de cincuenta plazas dobles para conocer y degustar, de la mano de los enólogos, ocho grandes vinos elaborados por otras tantas bodegas de la Denominación de Origen Campo de Borja.

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