Archivo de la etiqueta: pescados

Trucha dulce salada con ensalada de hinojo

La trucha es un pescado muy asequible y que admite múltiples preparaciones. Hoy os dejo esta sencilla receta para degustarla con una refrescante ensalada de hinojo.

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Sabores del Somontano en el restaurante Flor de Barbastro

Desde el punto de vista gastronómico, la comarca del Somontano es conocida sobre todo por sus vinos, aunque puedo asegurarles que tiene otros muchos productos en el mismo o superior nivel. Los aceites, por ejemplo. En casi todos los pueblos, … Sigue leyendo

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