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Los ricos caracoles de Casa Pedro

Durante toda esta semana, hasta el domingo, se puede disfrutar del menú preparado por los hermanos Carcas Armingol para las jornadas de los caracoles.

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El nuevo Borsao Selección supera al mejor del mundo

Ya está aquí uno de los vinos de la nueva añada más esperados por los aficionados: el Borsao Selección Tinto 2012. Viene a ocupar el lugar del ya agotado hace tiempo de la añada 2011, que fue considerado por Robert … Sigue leyendo

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Comiendo caracoles en el Aplec del Caragol

Este fin de semana pasado he comido muchos caracoles, como no podía ser de otra manera. Estuve, claro está, en el Aplec del Caragol, en Lérida, o Lleida, atendiendo una invitación que desde hace varias ediciones me hacían los amigos … Sigue leyendo

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Intercambio gastronómico entre Casa Pedro y Yain

Ha empezado hoy una interesante iniciativa en el restaurante Casa Pedro de Zaragoza, consistente en un intercambio gastronómico con el restaurante Yain de Teruel. La primera parte de este hermanamiento se concreta en la elaboración de un menú por parte del equipo … Sigue leyendo

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